Kış ayları, soğuk hava, kar yağışı ve tatil sezonuyla birlikte vücudumuz için ekstra beslenme gereksinimlerini de beraberinde getirir. Seher Akgül, kışın zorlu koşullarına karşı vücudunuzu koruyacak, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve enerjinizi yüksek tutacak sağlıklı tariflerle karşınızda.
1. Zencefilli Havuç Çorbası:
Havuç ve zencefilin mükemmel birleşimi, soğuk kış günlerini ısıtacak bir tarif. Zencefil, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, havuç A vitamini ile görme sağlığınızı korur.
2. Fıstık Ezmeli Yulaf Lapası:
Sabah kahvaltılarınızı sıcak ve enerjik bir başlangıçla yapın. Yulaf, sindirimi kolaylaştırır ve fıstık ezmesi protein ve sağlıklı yağlarla enerji verir.
3. Kış Salatası:
Nar, ceviz, roka ve keçi peynirini bir araya getiren bu salata, hem lezzetli hem de besleyici. Nar, antioksidanlarla doludur ve cilt sağlığınızı korur.
4. Tarçınlı Elma Çayı:
Elma ve tarçının birleşimi, mükemmel bir kış içeceği oluşturur. Bu çay, sindirimi destekler ve sizi içten ısıtır.
5. Mercimek Köftesi:
Protein açısından zengin mercimeği, baharatlarla birleştirerek harika bir kış yemeği elde edebilirsiniz. Hem doyurucu hem de besleyicidir.
6. Brokoli ve Cevizli Makarna:
Brokoli, C vitamini deposudur ve ceviz, omega-3 yağ asitleriyle doludur. Bu ikisinin makarnayla birleşimi lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturur.
7. Sebzeli Kış Bulyonu:
Birçok sebzeyi bir araya getirerek hazırlayabileceğiniz bu bulyon, kış aylarında sizi sıcak tutar ve vücudunuza gerekli vitaminleri sağlar.
8. Ispanaklı ve Feta Peynirli Gözleme:
Ispanak, demir ve kalsiyum açısından zengindir. Feta peyniri ile birleştiğinde, lezzetli bir kış atıştırmalığı oluşturur.
9. Kabak ve Tarçınlı Smoothie:
Kabak, A ve C vitaminleriyle doludur. Tarçınla birleştiğinde, mükemmel bir kış smoothiesi elde edersiniz.
10. Cevizli ve Kuru Meyveli Quinoa Salatası:
Quinoa, protein ve lif açısından zengindir. Kuru meyveler ve cevizle birleştiğinde, enerji veren ve doyurucu bir kış salatası oluşturur.
